Ingrediënten:
voor 4 porties- 1 eetlepel knoflook, gehakt
- 1 eetlepel gedroogde rozemarijn
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel gedroogde basilicum
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 4 zalmfilets
- 1 grote courgette, gehakt
- 1 kopje champignon (75 g), in plakjes
- 1 gele paprika, in plakjes
- 1 pt cherrytomaat (470 g), gehalveerd
- olijfolie, naar smaak
- zout, naar smaak
- peper, naar smaak
Voedingsinformatie:
- Calorieën 408
- Vetten 27g
- Koolhydraten 12g
- Vezel 3g
- Suiker 6g
- Eiwit 28g